MANAJEMEN SUMBERDAYA MANUSIA, PERTANIAN DAN AKUNTANSI DALAM PENGEMBANGAN AGRIBISNIS
Kata Kunci:
Manajemen, Sumberdaya, Pertanian, Akuntansi, Agribisnis, Produksi, Pemasaran, Keuangan, KeberlanjutanAbstrak
Buku “Manajemen Sumberdaya Manusia, Pertanian dan Akuntansi dalam Pengembangan Agribisnis” membahas pengembangan agribisnis melalui pendekatan multidisiplin yang mengintegrasikan manajemen sumber daya manusia, pertanian, dan akuntansi. Agribisnis dipahami sebagai sistem usaha yang tidak hanya bergantung pada kegiatan produksi pertanian, tetapi juga memerlukan pengelolaan manusia, teknologi, pasar, kelembagaan, pencatatan keuangan, serta pengambilan keputusan usaha yang tepat. Bagian pertama buku ini menguraikan konsep dasar manajemen sumber daya manusia, perencanaan dan pengadaan tenaga kerja, pengembangan kompetensi, motivasi, kepemimpinan, evaluasi kinerja, serta pengelolaan hubungan kerja dalam organisasi dan usaha agribisnis. Bagian kedua membahas dasar-dasar pertanian, sistem agribisnis, rantai nilai produk pertanian, pengelolaan produksi, teknologi, pemasaran hasil pertanian, daya saing produk, serta keberlanjutan usaha pertanian dalam menghadapi perubahan lingkungan. Bagian ketiga menjelaskan konsep dasar akuntansi dalam usaha pertanian, pencatatan transaksi, penyusunan laporan keuangan, akuntansi biaya, analisis kinerja keuangan, kelayakan usaha, akuntabilitas, dan pengendalian keuangan. Secara keseluruhan, buku ini menegaskan bahwa keberhasilan agribisnis tidak hanya ditentukan oleh kemampuan menghasilkan produk, tetapi juga oleh kualitas sumber daya manusia, efisiensi produksi, strategi pemasaran, nilai tambah, tata kelola keuangan, serta keberlanjutan usaha. Buku ini diharapkan menjadi referensi bagi mahasiswa, dosen, pelaku usaha, dan pembaca umum dalam memahami agribisnis secara praktis, terpadu, dan berorientasi pada pengembangan usaha yang efektif, efisien, berdaya saing, dan berkelanjutan.
Referensi
Andilan, J. S. M., Engka, D., & Sumual, I. J. (2021). Pengaruh biaya produksi, luas lahan, harga jual terhadap pendapatan petani kelapa (kopra) di Kecamatan Talawaan. Jurnal Berkala Ilmiah Efisiensi.
Anthony, R. N., Govindarajan, V., Hartmann, F. G. H., Kraus, K., & Nilsson, G. (2014). Management control systems. McGraw-Hill Education.
Arens, A. A., Elder, R. J., & Beasley, M. S. (2017). Auditing and assurance services: An integrated approach (16th ed.). Pearson.
Armstrong, M. (2009). Armstrong’s handbook of human resource management practice (11th ed.). Kogan Page.
Badan Pusat Statistik. (2024). Distribusi perdagangan komoditas beras Indonesia 2024. Badan Pusat Statistik.
Badan Pusat Statistik. (2024). Produk Domestik Bruto Indonesia triwulanan 2020–2024. Badan Pusat Statistik.
Badan Pusat Statistik. (2025). Ekonomi Indonesia tahun 2024 tumbuh 5,03 persen. Badan Pusat Statistik.
Badan Pusat Statistik. (2025). Statistik Indonesia 2025. Badan Pusat Statistik.
Committee of Sponsoring Organizations of the Treadway Commission. (2013). Internal control—Integrated framework. COSO.
Deci, E. L., Olafsen, A. H., & Ryan, R. M. (2017). Self-determination theory in work organizations: The state of a science. Annual Review of Organizational Psychology and Organizational Behavior, 4, 19–43.
Dessler, G. (2020). Human resource management (16th ed.). Pearson.
Downey, W. D., & Erickson, S. P. (1992). Agribusiness management (2nd ed.). McGraw-Hill.
Food and Agriculture Organization. (2023). The State of Food and Agriculture 2023: Revealing the true cost of food to transform agrifood systems. FAO.
Food and Agriculture Organization. (2024). FAO Statistical Yearbook 2024: World food and agriculture. FAO.
Food and Agriculture Organization. (2024). Sustainable agribusiness and food value chains. FAO.
Food and Agriculture Organization. (2024). The State of Agricultural Commodity Markets 2024: Trade and nutrition—Policy coherence for healthy diets. FAO.
Food and Agriculture Organization. (2024). The State of Food and Agriculture 2024: Value-driven transformation of agrifood systems. FAO.
Food and Agriculture Organization, & United Nations Industrial Development Organization. (2024). Developing sustainable food value chains: Practical guidance for systems-based analysis and design. FAO and UNIDO.
Gittinger, J. P. (1982). Economic analysis of agricultural projects (2nd ed.). Johns Hopkins University Press.
Gray, C., Simanjuntak, P., Sabur, L. K., Maspaitella, P. F. L., & Varley, R. C. G. (2007). Pengantar evaluasi proyek. Gramedia.
Handoko, T. H. (2014). Manajemen personalia dan sumber daya manusia. BPFE.
Hansen, D. R., Mowen, M. M., & Heitger, D. L. (2018). Cornerstones of managerial accounting (7th ed.). Cengage Learning.
Harahap, S. S. (2018). Analisis kritis atas laporan keuangan. Rajawali Pers.
Harefa, P. R. A., Zebua, S., & Bawamenewi, A. (2022). Analisis biaya produksi dengan menggunakan metode full costing dalam perhitungan harga pokok produksi. Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ekonomi, 1(2), 218–223.
Haryati, D. (2022). Teori akuntansi. PT Global Eksekutif Teknologi.
Hasibuan, M. S. P. (2017). Manajemen sumber daya manusia. Bumi Aksara.
Horngren, C. T., Sundem, G. L., Stratton, W. O., Burgstahler, D., & Schatzberg, J. (2014). Introduction to management accounting (16th ed.). Pearson.
Husnan, S., & Muhammad, S. (2000). Studi kelayakan proyek. UPP AMP YKPN.
Ikatan Akuntan Indonesia. (2022). Standar akuntansi keuangan. Ikatan Akuntan Indonesia.
International Fund for Agricultural Development. (2024). IFAD Annual Report 2024. IFAD.
Kadariah. (2001). Evaluasi proyek: Analisis ekonomi. LPFE UI.
Kasmir, & Jakfar. (2017). Studi kelayakan bisnis. Kencana.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2024). Statistik harga komoditas pertanian tahun 2024. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian.
Kementerian Pertanian Republik Indonesia. (2024). Statistik makro sektor pertanian tahun 2024. Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian.
Luthans, F., Luthans, B. C., & Luthans, K. W. (2021). Organizational behavior: An evidence-based approach (14th ed.). Information Age Publishing.
Mangkunegara, A. A. A. P. (2017). Manajemen sumber daya manusia perusahaan. Remaja Rosdakarya.
Maruta, H. (2018). Analisis break even point (BEP) sebagai dasar perencanaan laba bagi manajemen. JAS: Jurnal Akuntansi Syariah, 2(1), 9–28.
Mathis, R. L., Jackson, J. H., & Valentine, S. R. (2017). Human resource management (15th ed.). Cengage Learning.
Mulyadi. (2016). Akuntansi biaya. UPP STIM YKPN.
Mulyadi. (2016). Sistem akuntansi (4th ed.). Salemba Empat.
Nawawi, H. (2011). Manajemen sumber daya manusia untuk bisnis yang kompetitif. Gadjah Mada University Press.
Northouse, P. G. (2021). Leadership: Theory and practice (9th ed.). SAGE Publications.
OECD, & Food and Agriculture Organization. (2025). OECD-FAO Agricultural Outlook 2025–2034. OECD Publishing/FAO.
Ramdhani, D. (2020). Akuntansi biaya: Konsep dan implementasi di industri manufaktur. CV Markumi.
Rivai, V. (2013). Manajemen sumber daya manusia untuk perusahaan: Dari teori ke praktik. Rajawali Pers.
Riyanto, B. (2011). Dasar-dasar pembelanjaan perusahaan. BPFE.
Robbins, S. P., & Judge, T. A. (2024). Organizational behavior (19th ed.). Pearson.
Romney, M. B., & Steinbart, P. J. (2018). Accounting information systems (14th ed.). Pearson.
Satar, M. (2019). Pengaruh kualitas bahan baku dan efisiensi biaya produksi terhadap kualitas produk pada CV Granville. AKURAT: Jurnal Ilmiah Akuntansi, 10(3).
Schermerhorn, J. R. (2013). Management. Wiley.
Sedarmayanti. (2017). Manajemen sumber daya manusia: Reformasi birokrasi dan manajemen pegawai negeri sipil. Refika Aditama.
Siagian, S. P. (2015). Manajemen sumber daya manusia. Bumi Aksara.
Simamora, H. (2015). Manajemen sumber daya manusia. STIE YKPN.
Soekartawi. (2001). Agribisnis: Teori dan aplikasinya. RajaGrafindo Persada.
Soekartawi. (2002). Analisis usahatani. UI Press.
Sugiyono. (2018). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Suratiyah, K. (2015). Ilmu usahatani. Penebar Swadaya.
Suryana. (2014). Kewirausahaan: Kiat dan proses menuju sukses. Salemba Empat.
Sutrisno, E. (2016). Manajemen sumber daya manusia. Kencana.
Wibowo. (2016). Manajemen kinerja (5th ed.). Rajawali Pers.
World Bank. (2021). Precision farming enables climate-smart agribusiness. World Bank.
World Bank. (2024). Climate-smart agriculture. World Bank.
World Bank. (2024). Climate-smart agriculture: From knowledge to implementation. World Bank.
World Bank. (2024). Increasing connectivity for enhanced food supply chain resilience. World Bank.
World Bank. (2026). Food security update. World Bank.
Zumaeroh. (2022). Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan petani stroberi di Kabupaten Purbalingga. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 11(6).
Diterbitkan
Versi
- 2026-05-22 (2)
- 2026-05-07 (1)
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Aji Prabowo, S.Mn.,M.M, Andi Tarlis, Andreas Jorghy Parapat, S.Si., MP., Tampe Tuah Malem Ginting,S.P.,M.P, Karina Silaen, Winda Simanjuntak, S.Ak., M.Ak (Penulis)
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
